Halo teman-teman! Kali ini saya ingin berbagi informasi tentang lowongan pekerjaan menarik di Batam. Bagi kalian yang memiliki passion di dunia kuliner dan ingin mengembangkan karir sebagai seorang Chef de Partie, ada kabar baik nih! Westin Hotels & Resorts sedang membuka kesempatan bagi kalian yang berminat untuk bergabung dalam tim mereka di Batam.
Bagi para pecinta masakan, menjadi seorang Chef de Partie tentu merupakan salah satu impian yang sangat menggiurkan. Dengan posisi ini, kalian akan bertanggung jawab dalam mengelola sebuah bagian dari dapur, seperti bagian pembuatan saus, pasta, grilling, dan sebagainya. Tentu saja, menjadi seorang Chef de Partie membutuhkan keahlian khusus dalam memasak serta kemampuan untuk bekerja dalam tekanan yang tinggi. Namun, tidak perlu khawatir, karena di Westin Hotels & Resorts, kalian akan mendapatkan pelatihan dan dukungan yang dibutuhkan untuk sukses dalam posisi ini.
Selain itu, bergabung dengan Westin Hotels & Resorts juga memberikan kesempatan untuk belajar dari para profesional di industri perhotelan. Dengan reputasi yang sudah terkenal di seluruh dunia, Westin Hotels & Resorts akan memberikan pengalaman kerja yang berharga dan peluang untuk berkembang dalam karir kulinermu. Jadi, jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk menjadi bagian dari tim terbaik di industri perhotelan Batam. Ayo kirimkan lamaranmu sekarang juga dan buktikan bahwa kalian adalah Chef de Partie yang berbakat!
Deskripsi Pekerjaan
Pekerjaan Chef de Partie di Westin Hotels & Resorts Batam adalah posisi yang sangat menantang namun juga sangat memuaskan. Sebagai Chef de Partie, Anda akan bertanggung jawab atas bagian tertentu dari dapur, seperti misalnya bagian pembuatan saus, bagian pembuatan pastry, atau bagian pembuatan hidangan pembuka. Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef dan Head Chef dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang keluar dari dapur memenuhi standar kualitas tinggi yang telah ditetapkan oleh hotel.
Sebagai Chef de Partie, Anda akan memiliki peran yang sangat penting dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan kepada tamu hotel memiliki cita rasa yang luar biasa dan tampilan yang menarik. Anda juga akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua bahan makanan yang digunakan dalam pembuatan hidangan selalu segar dan berkualitas tinggi. Selain itu, Anda juga harus memiliki keterampilan memasak yang sangat baik dan kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien dalam situasi yang sibuk.
Sebagai bagian dari tim dapur di Westin Hotels & Resorts Batam, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Anda akan memiliki kesempatan untuk belajar dari para profesional yang berpengalaman dalam industri perhotelan dan mengembangkan keterampilan memasak Anda. Jika Anda adalah seseorang yang memiliki passion dalam memasak dan ingin terus berkembang dalam karir kuliner Anda, posisi Chef de Partie di Westin Hotels & Resorts Batam bisa menjadi kesempatan yang sempurna bagi Anda.
Kualifikasi Lowongan Kerja
– Pendidikan minimal SMK atau diploma jurusan kuliner
– Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef de Partie di hotel atau restoran bintang lima
– Memiliki pengetahuan yang baik dalam memasak berbagai jenis masakan internasional dan lokal
– Mampu mengelola dan mengkoordinir tim dapur dengan baik
– Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan tim dengan baik
– Memiliki kemampuan dalam mengontrol kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan
– Memiliki kemampuan dalam mengatur dan mengendalikan persediaan bahan makanan
– Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang padat
– Memiliki ketelitian dan kebersihan dalam setiap proses memasak
– Memiliki sertifikasi food safety dan hygiene
– Bersedia bekerja dalam shift dan pada hari libur jika diperlukan
– Memiliki semangat dan motivasi yang tinggi dalam pekerjaan
– Mampu beradaptasi dengan perubahan dan memiliki inisiatif yang baik dalam menciptakan menu baru
– Memiliki rasa kreativitas yang tinggi dalam menciptakan hidangan yang menarik dan lezat
– Menyukai tantangan dan memiliki dedikasi yang tinggi dalam bidang kuliner
– Mempunyai pengetahuan tentang standar kebersihan sanitasi makanan.
Peran dan Tugas
Peran dan Tugas Chef de Partie di Westin Hotels & Resorts:
– Bertanggung jawab atas area kerja yang ditugaskan, seperti garde manger, pastry, atau hot kitchen.
– Memastikan semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas dan presentasi dari Westin Hotels & Resorts.
– Membantu Sous Chef dalam mengatur menu, merencanakan makanan spesial, dan mengawasi persiapan makanan sehari-hari.
– Mengawasi tim koki junior dan memberikan arahan kepada mereka dalam mempersiapkan makanan.
– Memastikan bahwa semua bahan makanan yang digunakan dalam persiapan makanan selalu segar dan berkualitas tinggi.
– Memastikan kebersihan dapur dan area kerja sesuai dengan standar kebersihan yang ditetapkan.
– Memastikan bahwa semua peralatan dapur dan mesin-mesin yang digunakan dalam persiapan makanan dalam kondisi baik dan terjaga.
– Mengawasi proses pengolahan makanan, seperti memotong, mengiris, dan memasak.
– Berkolaborasi dengan tim koki lainnya untuk menciptakan menu baru dan inovatif yang sesuai dengan selera tamu.
– Membantu dalam pelatihan dan pengembangan koki junior untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka dalam bidang kuliner.
Dengan memegang peran Chef de Partie di Westin Hotels & Resorts, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu hotel. Anda akan memiliki kesempatan untuk terlibat dalam proses kreatif menciptakan menu baru dan memastikan bahwa standar kualitas dan kebersihan selalu terjaga. Jika Anda memiliki minat dan passion dalam bidang kuliner, posisi Chef de Partie ini akan menjadi tantangan yang menarik dan memberikan pengalaman berharga dalam industri perhotelan.
Benefit
– Kesempatan untuk bekerja di salah satu hotel terkemuka di Batam, Westin Hotels & Resorts
– Pengalaman bekerja di lingkungan yang profesional dan bersahabat
– Peluang untuk berkembang karir dan memperluas jaringan profesional
– Gaji dan tunjangan yang kompetitif
– Peluang untuk belajar dan mengembangkan keterampilan dalam memasak di dapur hotel yang terkenal
– Kesempatan untuk bekerja dengan tim yang berpengalaman dan berdedikasi
– Akses ke berbagai fasilitas hotel, termasuk gym, kolam renang, dan restoran
– Program pelatihan dan pengembangan yang berkelanjutan
– Kesempatan untuk menciptakan dan menghidangkan hidangan kreatif yang akan dinikmati oleh tamu hotel
– Menjadi bagian dari tim yang fokus pada kualitas dan layanan yang unggul
– Kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang mendukung dan memotivasi untuk mencapai kesuksesan bersama
Sekilas Perusahaan
Westin Hotels & Resorts adalah sebuah jaringan hotel mewah yang terkenal dengan layanan berkualitas tinggi dan kenyamanan yang tiada tanding. Dikenal dengan desain interior yang elegan dan fasilitas yang lengkap, Westin Hotels & Resorts menawarkan pengalaman menginap yang tak terlupakan bagi para tamunya. Dengan keberadaan di berbagai negara di seluruh dunia, Westin Hotels & Resorts menjadi pilihan utama bagi wisatawan yang menginginkan akomodasi yang mewah dan berkelas.
Salah satu hal yang membuat Westin Hotels & Resorts menjadi pilihan yang populer adalah filosofi kebersihan dan keamanan yang dijunjung tinggi. Dengan standar kebersihan yang ketat dan protokol keamanan yang canggih, para tamu dapat merasa aman dan nyaman selama menginap di hotel ini. Selain itu, pelayanan yang ramah dan profesional dari seluruh staf hotel juga menjadi nilai tambah yang membuat pengalaman menginap di Westin Hotels & Resorts menjadi istimewa.
Tak hanya itu, Westin Hotels & Resorts juga dikenal dengan fasilitas-fasilitas unggul yang disediakan untuk kenyamanan para tamu. Mulai dari kolam renang yang indah, pusat kebugaran yang lengkap, hingga restoran dan bar yang menyajikan hidangan lezat dari berbagai belahan dunia. Selain itu, Westin Hotels & Resorts juga menyediakan layanan spa yang menghadirkan pengalaman relaksasi yang sempurna bagi para tamu yang ingin melepaskan penat setelah seharian beraktivitas. Dengan semua fasilitas dan layanan yang ditawarkan, tak heran jika Westin Hotels & Resorts menjadi pilihan utama bagi mereka yang menginginkan pengalaman menginap yang istimewa dan tak terlupakan.