Batam merupakan salah satu kota yang terkenal dengan industri pariwisata dan kuliner yang berkembang pesat. Salah satu restoran yang menjadi favorit di kota ini adalah Eden Contemporary Dining yang berlokasi di pusat kota. Restoran ini menyajikan kuliner internasional dengan sentuhan modern yang membuat pengunjungnya selalu kembali untuk menikmati sajian-sajian lezat yang disajikan. Saat ini, Eden Contemporary Dining sedang membuka lowongan pekerjaan untuk posisi Chef de Partie yang siap bergabung dalam tim profesional mereka.
Sebagai Chef de Partie di Eden Contemporary Dining, Anda akan bertanggung jawab dalam memimpin bagian memasak tertentu di dapur restoran. Anda akan bekerja sama dengan tim dapur dalam menyajikan hidangan-hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar restoran. Selain itu, Anda juga akan berperan dalam mengembangkan menu baru dan berkolaborasi dengan chef eksekutif dalam menciptakan inovasi-inovasi baru yang dapat menarik minat para pengunjung.
Kualifikasi yang dibutuhkan untuk posisi Chef de Partie ini adalah memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun di posisi yang sama, memiliki pengetahuan yang luas dalam berbagai jenis masakan internasional, serta memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik. Selain itu, Anda juga diharapkan memiliki kreativitas dalam menciptakan hidangan baru dan dapat bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan yang sibuk. Jika Anda merasa memenuhi kualifikasi tersebut dan ingin bergabung dengan tim profesional Eden Contemporary Dining, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda segera.
Deskripsi Lowongan Kerja
Halo teman-teman pencari kerja di Batam! Apakah kalian adalah seorang chef yang berbakat dan menyukai tantangan? Jika iya, maka ini adalah kesempatan emas untuk bergabung dengan tim Eden Contemporary Dining sebagai Chef de Partie! Kami sedang mencari individu yang kreatif, bersemangat, dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis dan profesional.
Sebagai Chef de Partie di Eden Contemporary Dining, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin sebuah bagian di dapur kami dan memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar kami yang tinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim kreatif kami untuk mengembangkan menu baru dan menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Selain itu, Anda juga akan berperan dalam melatih dan mengawasi para commis chef di bawah Anda, sehingga dapat memastikan operasional dapur berjalan lancar setiap hari.
Kami mencari kandidat yang memiliki pengalaman di industri restoran atau hotel, memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan bahan-bahan makanan, serta memiliki kemampuan organisasi yang baik dan dapat bekerja dengan cepat dan efisien di bawah tekanan. Jika Anda adalah seorang chef yang bersemangat, inovatif, dan siap untuk mengambil tantangan baru, maka jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda ke kami segera! Bergabunglah dengan tim Eden Contemporary Dining dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa bersama kami!
Kualifikasi Lowongan Pekerjaan
– Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef de Partie di restoran fine dining atau hotel berbintang.
– Mampu mengoperasikan peralatan dapur dengan baik dan memiliki pengetahuan yang luas tentang teknik memasak.
– Memiliki kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik dengan rekan kerja.
– Mempunyai kreativitas dalam menciptakan menu baru dan mengembangkan resep-resep yang inovatif.
– Dapat bekerja dalam tekanan dan memiliki kemampuan time management yang baik.
– Memiliki pengetahuan tentang standar sanitasi dan kebersihan dapur yang tinggi.
– Bersedia untuk bekerja dalam shift dan akhir pekan jika diperlukan.
– Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
– Memiliki keahlian dalam mengelola stok bahan makanan dan mengontrol biaya operasional dapur.
– Mampu beradaptasi dengan perubahan dan memiliki motivasi yang tinggi untuk terus belajar dan berkembang.
Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan tertarik untuk bergabung dengan tim kami di Eden Contemporary Dining, silakan kirimkan CV dan portfolio Anda melalui email ke [email protected]. Jangan lupa untuk mencantumkan subjek email Lowongan Chef de Partie – Nama Anda. Terima kasih.
Responsibility
– Bertanggung jawab atas penyediaan dan penyajian makanan berkualitas tinggi sesuai dengan standar restoran
– Memastikan semua bahan makanan yang digunakan dalam proses memasak selalu segar dan berkualitas
– Menjaga kebersihan dapur dan peralatan memasak agar selalu dalam kondisi yang baik
– Membantu dalam pengembangan menu baru dan menciptakan kreasi kuliner yang menarik
– Menyusun jadwal kerja dan memastikan seluruh tim dapur bekerja efisien dan efektif
– Melatih dan membimbing para koki junior untuk meningkatkan keterampilan memasak mereka
– Menjaga hubungan baik dengan seluruh tim dapur dan memberikan dukungan dalam mencapai tujuan bersama
– Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keamanan makanan diikuti dengan ketat dalam setiap proses memasak
– Menanggapi masukan dan keluhan dari pelanggan dengan profesional dan memberikan solusi yang tepat
– Menjaga reputasi restoran dengan memberikan pelayanan terbaik kepada setiap tamu yang datang
Dalam posisi Chef de Partie di Eden Contemporary Dining, Anda akan memiliki tanggung jawab besar dalam menjaga kualitas makanan dan pengalaman kuliner para tamu. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk selalu bertanggung jawab dalam setiap tindakan dan keputusan yang diambil. Dengan kerja sama tim yang baik dan komitmen yang kuat, Anda akan mampu mencapai kesuksesan dalam karir kuliner Anda. Jangan ragu untuk mengemukakan ide-ide cemerlang Anda dan terus berinovasi untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap tamu yang datang ke restoran kami. Semoga Anda dapat menjadi bagian dari tim kami dan bersama-sama mencapai kesuksesan yang gemilang di dunia kuliner. Terima kasih atas perhatian dan semangat Anda dalam mengembangkan diri sebagai seorang Chef de Partie yang handal dan bertanggung jawab.
Benefit
– Kesempatan untuk bekerja di restoran yang bergengsi dan terkenal di Batam, yaitu Eden Contemporary Dining
– Memiliki pengalaman kerja yang berharga di industri kuliner, terutama dalam posisi Chef de Partie
– Kesempatan untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, dengan bekerja bersama chef-chef berpengalaman di restoran ini
– Gaji yang kompetitif dan fasilitas karyawan yang memadai untuk menunjang kesejahteraan dan kenyamanan kerja
– Kesempatan untuk mengembangkan kreativitas dalam menciptakan menu-menu baru dan eksklusif untuk restoran ini
– Memiliki jadwal kerja yang teratur dan fleksibel, sehingga dapat menjaga keseimbangan antara kehidupan kerja dan pribadi
– Mendapatkan peluang untuk bekerja dalam lingkungan kerja yang ramah dan mendukung, di mana setiap anggota tim saling mendukung dan bekerja sama untuk mencapai tujuan bersama
– Memiliki kesempatan untuk mendapatkan pengakuan atas kinerja kerja yang baik, dan mendapatkan apresiasi dari manajemen restoran
– Menjadi bagian dari tim yang dinamis dan profesional, di mana setiap anggota tim memiliki dedikasi tinggi terhadap pekerjaan mereka
– Kesempatan untuk memperluas jaringan profesional dalam industri kuliner, dengan bertemu dan bekerja sama dengan berbagai pihak terkait dalam industri ini
Profil Perusahaan
Eden Contemporary Dining adalah restoran bergaya modern yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menarik. Terletak di pusat kota yang ramai, restoran ini menyajikan hidangan khas fusion dengan sentuhan kontemporer yang memikat. Dengan dekorasi yang elegan dan atmosfer yang menyenangkan, Eden Contemporary Dining menjadi tempat ideal untuk bersantai dan menikmati hidangan lezat sambil menikmati pemandangan kota yang indah.
Menu yang disajikan di Eden Contemporary Dining dirancang dengan teliti oleh chef terkenal yang berpengalaman dalam bidang kuliner internasional. Hidangan-hidangan khas dari berbagai belahan dunia disajikan dengan sentuhan modern yang unik, sehingga setiap hidangan memiliki rasa dan tampilan yang istimewa. Mulai dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga hidangan penutup, semua disajikan dengan presentasi yang menarik dan cita rasa yang memanjakan lidah.
Selain menyajikan hidangan lezat, Eden Contemporary Dining juga menawarkan pilihan wine dan minuman segar yang cocok untuk menemani hidangan Anda. Para sommelier handal akan membantu Anda memilih wine yang sesuai dengan selera dan menu yang Anda pesan. Selain itu, pelayanan yang ramah dan profesional dari para staff restoran akan membuat pengalaman makan Anda semakin menyenangkan. Jadi, jangan ragu untuk mengunjungi Eden Contemporary Dining dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di tengah kesibukan kota.