Halo semua, sudah pada tau belum nih kalau PT Citra Buana Prakarsa lagi cari head chef di Batam? Iya nih, perusahaan ini lagi butuh orang yang jago masak dan bisa jadi kepala dapur di restoran-restoran mereka di Batam. Jadi, buat kalian yang punya passion di dunia kuliner dan pengalaman sebagai chef, ini kesempatan emas nih buat kalian!
Sebagai head chef di PT Citra Buana Prakarsa, kalian akan bertanggung jawab atas seluruh operasional dapur di restoran. Mulai dari merencanakan menu, mengatur stok bahan makanan, hingga mengawasi kualitas masakan yang disajikan kepada pelanggan. Tugas ini tentu nggak mudah ya, but with great power comes great responsibility, kan?
Selain itu, kalian juga akan menjadi bagian dari tim yang solid dan profesional di PT Citra Buana Prakarsa. Kalian akan bekerja sama dengan staff dapur lainnya untuk menciptakan masakan yang lezat dan memuaskan para pelanggan. Jadi, buat kalian yang punya semangat kerja tinggi dan bisa bekerja dalam tekanan, posisi head chef ini cocok banget buat kalian! Ayoo, jangan sampai ketinggalan kesempatan emas ini ya!
Deskripsi Lowongan Kerja
Halo! Kami dari PT Citra Buana Prakarsa sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Batam. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, perencanaan menu, pengawasan terhadap seluruh proses memasak, serta memastikan kualitas masakan yang disajikan kepada pelanggan kami.
Kami mencari kandidat yang memiliki pengalaman kerja minimal 5 tahun di bidang kuliner, terutama dalam posisi chef di restoran atau hotel berbintang. Kandidat ideal harus memiliki pengetahuan yang luas mengenai berbagai jenis masakan, mampu bekerja di bawah tekanan, serta memiliki kepemimpinan yang baik untuk mengelola tim dapur. Selain itu, kandidat juga diharapkan memiliki sertifikasi keamanan pangan dan pengetahuan yang baik mengenai standar sanitasi makanan.
Jika Anda adalah sosok yang kreatif, inovatif, dan memiliki passion dalam dunia kuliner, maka kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan kesempatan karir yang menarik, lingkungan kerja yang mendukung, serta gaji dan benefit yang kompetitif. Jika Anda merasa bahwa Anda adalah kandidat yang kami cari, segera kirimkan CV dan portofolio Anda ke alamat email kami di [email protected]. Terima kasih!
Kualifikasi Lowongan Kerja
– Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel bintang 5
– Memiliki kemampuan memimpin tim dengan baik dan mampu bekerja di bawah tekanan
– Mampu mengelola dapur, mengatur stok makanan, dan mengontrol biaya
– Memiliki pengetahuan yang luas mengenai berbagai jenis masakan internasional dan lokal
– Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sanitasi makanan
– Memiliki kreativitas dalam menciptakan menu baru dan inovatif
– Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan
– Memiliki dedikasi tinggi terhadap pekerjaan dan tanggung jawab yang besar terhadap posisi yang diemban
– Mampu bekerja sama dengan pihak lain seperti manajemen dan pemasok
– Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan dapat memberikan motivasi kepada tim
– Bersedia untuk bekerja dalam jam yang fleksibel termasuk pada akhir pekan dan hari libur
– Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam penggunaan peralatan dapur modern
– Memiliki kemampuan untuk mengembangkan strategi pemasaran makanan dan menciptakan citra brand yang baik
– Memiliki keahlian dalam merencanakan menu, mengatur presentasi hidangan, dan memilih bahan baku berkualitas
– Memiliki kemampuan untuk menangani situasi darurat dan menyelesaikan masalah dengan cepat
– Memiliki kemampuan analisis yang tajam dalam mengidentifikasi kebutuhan dan peluang bisnis
– Memiliki integritas yang tinggi dan menjunjung tinggi standar etika dalam dunia kuliner
– Memiliki keterampilan multitasking yang baik dan mampu bekerja efisien dalam lingkungan yang sibuk
– Memiliki minat dan passion yang besar terhadap industri kuliner dan selalu ingin belajar hal baru.
Peran dan Tugas
Peran dan Tugas dalam Loker Batam Head Chef PT Citra Buana Prakarsa:
– Menjadi kepala dapur di restoran PT Citra Buana Prakarsa di Batam
– Bertanggung jawab atas seluruh aktivitas dapur, termasuk perencanaan menu, pengadaan bahan baku, dan pengawasan kualitas masakan
– Memimpin tim dapur dalam memasak dan menyajikan makanan sesuai standar perusahaan
– Mengembangkan menu baru yang inovatif dan menarik untuk menarik pelanggan baru dan mempertahankan pelanggan tetap
– Memastikan ketersediaan bahan baku dan peralatan dapur yang cukup untuk memenuhi permintaan pelanggan
– Menjaga kebersihan dapur dan memastikan semua prosedur keamanan pangan diikuti dengan benar
– Melatih dan mengembangkan keterampilan karyawan dapur untuk meningkatkan kualitas masakan dan efisiensi kerja
– Mengelola anggaran dapur dan membuat laporan keuangan berkaitan dengan operasional dapur
– Berkomunikasi dengan manajemen dan karyawan lain untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efektif
– Memastikan semua masakan yang disajikan memenuhi standar rasa, tampilan, dan kebersihan yang ditetapkan perusahaan
– Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur untuk meningkatkan keuntungan perusahaan dan kepuasan pelanggan
– Berpartisipasi dalam acara promosi dan pemasaran untuk meningkatkan brand awareness restoran
– Menjaga hubungan baik dengan pemasok bahan baku untuk memastikan pasokan bahan baku yang berkualitas dan terjamin
– Memantau tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu restoran untuk tetap bersaing di pasar yang kompetitif.
Benefit
– Kesempatan untuk mengembangkan karir sebagai Head Chef di perusahaan yang telah berpengalaman seperti PT Citra Buana Prakarsa.
– Mendapatkan pengalaman dalam mengelola dapur dan tim koki yang berpengalaman.
– Gaji yang kompetitif dan bonus kinerja yang menarik.
– Fasilitas kerja yang nyaman dan mendukung produktivitas, seperti dapur yang lengkap dan peralatan memasak yang modern.
– Kesempatan untuk berkolaborasi dengan tim kreatif dalam menciptakan menu-menu baru yang menarik dan berkualitas.
– Peluang untuk menghadiri pelatihan dan workshop terkait industri kuliner untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
– Mendapatkan tunjangan kesehatan dan asuransi yang komprehensif.
– Kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, sehingga dapat terus mengasah kemampuan kepemimpinan dan manajerial.
– Dukungan dari manajemen yang memahami dan mendukung visi serta tujuan karir karyawan.
– Kesempatan untuk menjadi bagian dari perusahaan yang memiliki reputasi baik di industri kuliner dan terus berkembang secara positif.
Info Perusahaan
PT Citra Buana Prakarsa adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengembangan properti dan real estate. Didirikan pada tahun 2005, perusahaan ini telah berhasil membangun berbagai proyek properti mulai dari perumahan, apartemen, hingga pusat perbelanjaan. Dengan moto Membangun Impian, Mewujudkan Harapan, PT Citra Buana Prakarsa selalu berkomitmen untuk memberikan yang terbaik bagi para konsumennya.
Sejak awal berdiri, PT Citra Buana Prakarsa telah membuktikan komitmennya dalam memberikan kualitas terbaik dalam setiap proyek yang mereka kerjakan. Dengan tim yang profesional dan berpengalaman, perusahaan ini mampu menghadirkan desain-desain yang inovatif dan memikat hati para konsumen. Tidak hanya fokus pada kualitas bangunan, PT Citra Buana Prakarsa juga selalu memperhatikan lingkungan sekitar dan berusaha untuk memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar.
Dengan visi menjadi pengembang properti terkemuka di Indonesia, PT Citra Buana Prakarsa terus berusaha untuk menghadirkan proyek-proyek yang berkualitas dan memberikan nilai tambah bagi para konsumennya. Dengan komitmen yang kuat terhadap kepuasan pelanggan dan keberlanjutan lingkungan, perusahaan ini terus berinovasi dan beradaptasi dengan perkembangan zaman. Melalui dedikasi dan kerja keras, PT Citra Buana Prakarsa berhasil menjadikan impian setiap konsumen menjadi kenyataan dan mewujudkan harapan bagi banyak orang.